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ハロハディの衝撃、再び!

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新銘柄が続々入荷されています。

まずは【エチオピア ウォルカWS ハロハディ集落 ナチュラルプロセス】中深煎

昨年、ウォッシュト精製が初登場し、度肝を抜かれたハロハディが
今期はナチュラル精製でも素晴らしい香味を引っ提げて登場です。

イルガチェフェ最高峰産地ゲデブより完全地区指定の特別ロット【ハロハディ集落】

ストロベリー、ラ・フランスのような果実味が十二分に感じられる風味と
フルーティな甘い香りとウォッシュトのようなクリーンで瑞々しい心地の良い酸が存分に楽しめます。

またスムースな質感ながら、伸びのある甘い余韻が驚くほど長く続きます。
今期の注目ポイントはこの質感!
高い熟度としっかりとした寒暖差が生み出す高品質な酸と甘さも含めぜひご堪能下さい。

只今オンラインショップでは全国どこでも送料無料キャンペーン実施中!
皆様のおうち時間のお供にぜひご利用ください。

パプアニューギニア初登場!

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【パプアニューギニア モリータ アル―シャ品種 ウォッシュト】
中浅煎

ご紹介が遅くなりました。
オセアニアから素晴らしいコーヒーが新たに到着しております。

私にとってあまり馴染みのなかった、コーヒー生産地パプアニューギニア。

他の産地とは異なるニュアンスの甘い香りが特徴的で、そこにライチやパパイヤ、パッショフフルーツなどの
熱帯果実系のさわやかで優しい酸と甘みがしっかりと感じられます。

口あたりはとても柔らかく、ふくよかで厚みのある質感が余韻を長引かせとても好印象。
飲み切る最後までクリーンカップがしっかりと維持され、最後まで美味しいと感じ続けられる味わいは秀逸です。

1,900mを超える高標高とコーヒー栽培にとって理想的な環境が作り出す素晴らしいコーヒーです。
個人的にとても好きな香味でオススメ!ぜひお楽しみください。

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この機会にぜひご活用くださいませ。

やっぱり美味しい!グァテマラ中深煎

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【グアテマラ サンタカタリーナ農園 ハイアルティテュードブルボン】
中深煎り

今年は断然に出来が良いです。

中深煎りながらもカップバランスの良さは失われず、柔らかい苦味と
上質なカカオを使用したビターチョコレートのような苦甘さや濃縮感が感じられます。
豊かな量感のあるコクも楽しめ、しっかりとした飲み応えと飲みやすさを兼ね備えた味わいに仕上がっています。

とても滑らかでエレガントな印象です。

名産地アンティグアの中でもとりわけこだわりの強い生産者のコーヒー
毎日飲んでも飲み飽きることのない美味しさをぜひご賞味ください。


飲み逃がし厳禁ですよ!

オンラインショップからお買い物いただけます。

尚、ただいま全国どこでも送料無料キャンペーン実施中!
ご自宅でのお供に美味しいコーヒーを。
美味しさは必ず心を豊かにしてくれます。

ぜひこの機会にオンラインショップをご利用くださいませ。

動画配信はじめてみました

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いつも当店をご利用くださりありがとうございます。

今朝思いつき、IGTV(Instagram上の動画配信)をはじめてみました。
このご時世なかなか店頭までお買い物に出られないお客様も多いでしょうし
遠方からオンラインショップをご利用くださるお客様も増えてきて
お顔を見ながらのきめ細やかな接客ができないもどかしさを感じていたこの頃。

動画という形であれば、どなたに対しても、同じ温度で
想いを伝えられるじゃないか!と思いつきまして、はじめてみました。

今回は、はじめましてのご挨拶のみの映像ですが今後は
美味しいコーヒーの淹れ方や、豆の紹介、美味しい食べ物など
ご紹介したいなと思っております。

当店のInstagramからぜひご覧ください。


魅惑の極上マンデリン

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【インドネシア LCFマンデリン】
中深煎り

LCFマンデリンの香味はとてもセンシティブです。

熟成発酵されたバニラ、シナモン、なめし皮など複雑でありながらも品の良い香りと
柔らかい苦みにマンゴーなどのトロピカルな酸を微かに効かせることで重層な味わいを表現しています。

クリーンでとろみのある滑らかな質感は最高峰のマンデリンでしか感じられません。
冷めるにつれ黒蜜やミルクチョコレートような濃厚な甘苦さを存分にお楽しみいただけます。

非常に複雑で多様な香りや味わいが堪能できる、極上のマンデリン。
是非体験してみてください。


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この機会にぜひご活用くださいませ。

美味しさは必ず気分を高めてくれます。
美味しいコーヒーをお供にして毎日を元気に過ごしましょう!

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