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It's not over yet!

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I decided!
It's not over yet!
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クリスマスが過ぎるともう一気に年の瀬ですね。
今年も無事ここまでやってこられてすべての皆様に感謝です。

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この感謝の気持ちを胸にまだまだ走ります!
20%増量セール、今年最後の営業の29日(土)まで続けます!
ただし、最終日は売り切れごめんのその時ある限りの豆のご用意となりますので、
ご入用の方はお早めにご来店ください。

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#hirofumifujitacoffee

12月3日(月)  出張コーヒー教室のお知らせ

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このたび縁あって、大阪市生野区でお菓子教室を主宰されているHisunazuta(ひすなずた)さんで

コーヒー教室を開催することとなりました。

内容は美味しいコーヒーの淹れ方(ハンドドリップはもちろん、フレンチプレスも行います)、飲み比べなどなど。

そして、コーヒーだけではなく、Hisunazutaさんのお菓子レッスンもあります!

モワルーショコラの作り方が学べます。

盛りだくさんの内容です。

詳しい募集内容については下記アドレスをクリックしてください。

https://hisunazuta.com/1881.html

ちなみに、現在のご予約状況ですが下記の通りとなります。お早めにお申し込みくださいませ。

日時:12/3(月) 午前の部 10:00~13:00 5名(満席)

         午後の部 14:00~17:00 5名(残2席)

 

Hisunazutaさんは「引き算レシピ」をコンセプトにお菓子作りを教えられています。

引き算レシピって言葉が個人的にとても好きな言葉です。

Hisunazutaさんホームページもとても面白いです。是非一度のぞいてみてください。

https://hisunazuta.com/

9月17日 祝日営業いたします

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本日もご来店いただき誠にありがとうございました

明日17日は祝日営業でございます
美味しいコーヒー豆をご用意して皆様のご来店お待ちしております

明日はなんの祝日だっけ?と、
ふとカレンダーを見たら、敬老の日でした

しまった!
すっかり忘れてしまっていました

とりいそぎ、美味しいコーヒー豆を送ることにします

テリーヌ ドゥ ショコラの登場です

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かねてより、自分が食べたいがために作りたいと思い描いていました。

ふんわり触感は一切なしの、滑らかで艶やかな濃厚テリーヌです。

隠し味に和山椒を少々入れています。

香味に複雑性がうまれ、山椒の鼻に抜ける爽快感が味わい全体をすっきりとした印象にまとめてくれています。

自分で言うのもあれですが、、美味しいです。自画自賛の一品。

ケニアのフレンチ、もしくはエチオピア ウォッシュトのフレンチと合わせると相性良いと思われます。

是非一度ご賞味くださいませー。

あと、お休みしていたチーズケーキも近く復活いたしますので、併せてどうぞ!

ここのところ、ホームページの更新が滞っており誠に申し訳ありませんでした。

instgramではちょこちょこと更新を行っております。

一度覗いてみてください。

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