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コーヒー教室「ブレンド編」
play all！
コーヒーをもっと楽しもう！
先日のコーヒー教室は「美味しいコーヒーのブレンド編」でした。
当店で扱うコーヒー（この日は14種類）をカッピングし、好みの豆を選び、配合比率を調整し
世界に一つのオリジナルブレンドを作りましょう！というのがこの講座。
想像以上に皆さんが楽しんで下さり
想像以上に皆さんの作られるブレンドが美味しく
想像以上の達成感を味わえました。
ずらりと並ぶコーヒーの数々をスプーンで軽量しながら飲み合わせて
「うーん」と唸ってまたやり直し。
生みの苦しみを味わいながらも、皆さんとても楽しそう。
理科の実験やパズルのように、試しながら答えを導き出す面白さなんだと思います。
今月は祝日の14日（月）に開催します。
どんなブレンドに出会えるのか私たちもワクワク。
1名様分、空席ございますのでぜひぜひ！→満席になりました。ありがとうございます。
尚、12日（土）の「美味しいコーヒーの淹れ方編」は
台風接近の為、延期させていただきます。
秋冬限定カフェオレ講座空席あります
秋冬限定のコーヒー教室「美味しいコーヒーのカフェ・オ・レ編」が
いよいよ10/5（土）からスタートします。
ミルクの種類、温度、使うコーヒー豆などあらゆる条件を変え、多様なカフェ・オ・レを飲み比べ
その美味しさと奥深さを楽しむ講座です。
肌寒くなってくるとカフェ・オ・レが一層美味しく感じられますよね。
本格的な秋の訪れ前に、美味しい準備を始めませんか？
まだ空席ございますのでぜひ遊びにいらしてください。
◎日時 10月5日（土）11：00～
◎所要時間 約2時間
◎参加費 2,000円（税込）
◎特典 コーヒー豆全品20%OFF、抽出器具全品10%OFF
ご予約はオンラインショップからご注文いただけますが
店頭、お電話、インスタグラムのメッセージからも随時承ります。
お気軽にお問合せください。
皆様のご参加心よりお待ちしております。
本日は営業時間が異なります
おはようございます。
本日もコーヒー教室開催のため、12時からは豆売りのみ
喫茶は14時半頃からの営業となりますので、
お間違えなきようよろしくお願い致します。
10月コーヒー教室のお知らせ
《10月コーヒー教室のお知らせ》
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毎度ながら告知が直前で申し訳ございません。いつも和気あいあいとやっております。
お友達のところへ遊びにいくくらいの乗りでお気軽にご参加ください。
10月からは秋冬限定の「美味しいコーヒーのカフェ・オ・レ編」がスタートします！
カフェ・オ・レのあれこれをたっぷり楽しみましょう。
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教室の内容は4種類です。
尚、下記日程以外の平日（水曜〜金曜）に限り、2名様以上ご参加であればスポット開催可能ですので、
ご所望の方は講座と日時をお知らせくださいませ。
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①美味しいコーヒーのカフェ・オ・レ編
10月5日（土）11時〜（残１名）
一口にカフェ・オ・レと言っても、ミルクの数だけコーヒーの数だけ、香りも味わいも楽しみ方も無限にあります。
種類の異なる牛乳、牛乳の温度、使用する豆、あらゆる条件を変えて飲み比べしながら、カフェ・オ・レの美味しさを探ります。
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②美味しいコーヒーの淹れ方編
10月12日（土曜）11時〜 → 台風のため延期します
ハンドドリップのコツはもちろん、フレンチプレスの淹れ方も一から丁寧にご説明します。
おひとりずつのレベルに合わせて行ないますので初心者の方も大歓迎。
先日、ハンドドリップ未経験者の方がご参加下さいましたがとても美味しく抽出できていました◎
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③美味しいコーヒーの飲み比べ編
10月26日（土）11時〜（残3名）
一番オススメしたい講座です！フレンチプレスを使って、生産国、焙煎度合、精製方法、抽出方法の違うコーヒーを一挙に飲み比べ。
香りや味の違いは、同じタイミングで飲み比べをすることで明確に分かります。
違いが分かるとコーヒーをより広く深く楽しめるようになり、新たな好みの発見にも繋がりますよ。
コーヒーを淹れたことのない方や、コーヒーを飲み始めて日の浅い方でも、十分にお楽しみいただけますのでご安心を。
この飲み比べ編でコーヒーの美味しさに気づき、そこから淹れ方に興味を持たれる方も沢山いらっしゃいます◎
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④美味しいコーヒーのブレンド編
10月14日（月祝）11時〜（満席）
豆はブレンドすることで、シングルオリジンにはない複雑で立体的な香味を新たに創造することができます。
あなただけの新たなコーヒーを一緒に作りましょう。
当店で取り扱う豆をすべて試飲してから味作りを行いますので、飲み比べの要素も兼ね備えた内容です
◎当日完成したオリジナルブレンド100ｇはお土産としてお持ち帰りいただきますので、
このブレンド編のみ参加費が2,500円となりますことをご容赦下さいませ。
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全ての講座について
◎所要時間 約2時間
◎定員 5名様（ブレンド編のみ4名様）
◎参加費 2,000円（税込）（ブレンド編のみ2,500円）
◎特典 コーヒー豆全品20%OFF、抽出器具全品10%OFF
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ご予約はオンラインショップからご注文いただけますが（本日9月26日18時より）、
店頭、お電話、インスタグラムのメッセージからも随時承ります。お気軽にお問合せください。
定員に達し次第申込みを締め切らせていただきますのでご了承ください。皆様のご参加心よりお待ちしております。
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