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2/8(土)は営業時間が異なります
おはようございます。
本日2月8日(土)はコーヒー教室開催の為
12時からは豆売りのみ
喫茶は14時半以降の営業となります。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
個人的に大当たりなマンデリンの登場です!
「インドネシア オナンガンジャン 中深煎り」
オンラインショップで発売開始しました。
北スマトラのオナンガンジャン地区で発見されたスマトラ島在来の品種
「オナンガンジャン品種」のマンデリンが新登場!
当店の定番商品でもあるLCFマンデリンに勝るとも劣らない、素晴らしい出来です。
森の中の湿った草木や土、ハーブ、なめし皮などのマンデリン独特の香り、
トロピカルフルーツなどの熟した果実の酸と柔らかい苦み、チョコレートのような甘みが複雑に絡み合っています。
印象深いのはとても滑らかでしっかりとしたコク。長い余韻を存分に感じさせてくれます。
非常に複雑で多様な香りや味わいが感じられる、極上のマンデリンの香味を是非体験してみてください。
チョコレートとの相性も良いですし、カフェ・オ・レにするとチャイのような印象も感じられます。
ぜひ一度お試しください。
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最新情報は当店のInstagramをチェックしてくださいね。
2月限定ブレンド - nii - 新発売
2月だけのお楽しみ
「BLEND - nii -」
オンラインショップで発売開始しました。
2020年の新たな試みとして
その時々旬の美味しいシングルオリジンコーヒーを用い、
毎月オリジナルブレンドをお届けいたします。
さて、早くも2月。
「BLEND - nii -」
2月は甘苦いブレンドです。
苦みの中に甘さがしっかりと感じられるコロンビア アルト・デ・トパをメインに、
先日より発売し評判の良いタンザニア ブラックバーン、インドネシア オナンガンジャンで肉付けし、
そこに少し華やかさを持たせるためにエチオピア ゴティティ ウォッシュトを配合。
バチっと整いました!
2月といえば、チョコです。
なので、チョコと合わせてももちろん美味しいですが、正直なところはチョコと合わせなくても
このブレンドコーヒー単体で幸せな甘苦い感覚が存分に味わえると思います。
余韻もしっかり長いです。
温かい時も美味しいですが、冷めてもめちゃくちゃ美味しいです。
是非ご賞味下さいませ。
〈配合豆〉
コロンビア アルト・デ・トパ 中深煎り
タンザニア ブラックバーン農園 中深煎り
インドネシア オナンガンジャン 中深煎り
エチオピア ゴティティ ウオッシュト 中深煎り.
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2/1(土)営業時間が異なります
おはようございます。
本日2/1(土)はコーヒー教室開催のため
12時からは豆売のみ
喫茶は14時半からの営業となりますので
大変ご迷惑をおかけしますが
何卒よろしくお願い申し上げます。
☆最新情報は当店のInstagramをチェックしてみてくださいね。
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