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店内喫茶ご利用時のお願い

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店内喫茶のご利用を予定されているお客様へ


軒先に掲げているこの看板を見て帰られるお客さまをお見かけするたび
とても申し訳なく思っています。

堅苦しい店だな... 入り難そう...
そんな印象をお持ちになられたかもしれません。

若かりし頃は私たちも香水をつけていましたし、
生活の中で香りを楽しむことそのものを否定するつもりはないのです。
ただ店内喫茶をご利用頂くお客様には存分にコーヒーの美味しさを満喫していただきたいという
店としての至極シンプルな考えからお伝えしている次第です。


コーヒーの美味しさというのは味だけで成立しているのではなく
液体から立ちのぼる
香りや喉を通ったあと鼻に抜ける香り...その"香り"がとても重要な役割を担っています。
ですからコーヒー以外の強い香りはコーヒーを美味しく味わうことへの妨げとなり兼ねません。

このようなお願いは堅苦しく思われるかもしれませんが
店内喫茶でのご来店を予定されているお客様には予めご理解頂けますと幸いです。

よろしくお願い致します。

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