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3月限定ブレンド - san - 好評販売中

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3月だけのお楽しみ

「BLEND - san -」
オンラインショップで販売中です。

2020年の新たな試みとして
その時々旬の美味しいシングルオリジンコーヒーを用い、
毎月オリジナルブレンドをお届けいたします

さて、3月。

3月は華やかですっきり軽めの美味しいブレンドです。

2月のコーヒー教室 飲み比べ編で「衝撃的すぎる」と言わしめたエチオピア ハロハディ ウォッシュトと
ブレンド編ですこぶる評価の高かったペルー ウィルダー ガルシアをメインに据えブレンド作りをスタート。
この2銘柄だけでも次元の高い味わいが表現出来たのでこれでいこうかと思いましたが、
もう少しだけバランスを整えればもっと美味しくなると考え、グアテマラ サンタカタリーナ G.R. カンパメントを
少量加えることでしっかりと納得のいくブレンドが完成しました。

華やかで心地の良い果実味の酸と甘さ、クリーンで余韻はとても長いです。
すっきりとした飲み口であっという間に飲み干してしまいそうになりますが、
そこは少しだけ我慢して温かい段階から冷めていく中で果実の甘さをより実感していただきたいと思います。


〈配合豆〉
エチオピア ハロハディ ウォッシュト 中浅煎り
ペルー ウィルダー・ガルシア 中浅煎り
グアテマラ サンタカタリーナ農園 G.R. カンパメント 中煎り

最新情報は当店Instagramをチェックしてくださいね。

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